error: Content is protected !!
PintaHaus: Ресторан с собственной ПИВОВАРНЕЙ!
Главная » Пиво
Пиво

 

При производстве нашего пива используется только лучшие солода Южной Моравии, Чешский хмель, сухие пивные дрожжи и специальным образом подготовленная вода. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что наше пиво полностью соответствует закону о чистоте пивоварения, изданному Вильгельмом IV еще в 1515 году. Согласно этому закону, всякий пивовар обязан варить живое пиво только из солода и использовать дрожжи, хмель и воду.

Только живое пиво в ресторане PintaHaus

Мы принципиально не используем в производстве такие процессы, как фильтрование, стабилизация, пастеризация пива, розлив в КЕГи, чтобы донести до каждого нашего гостя первоначальный вкус и свежесть напитка. Поэтому наше пиво нефильтрованное, непастеризованное, т.е. «живое». На барную стойку ресторана PintaHaus пиво поступает в свежем виде, нетронутым транспортными процессами по специальному трубопроводу «Питон» напрямую из лагерного отделения пивоварни, где «отдыхает» от 30 до 40 суток в зависимости от сорта.

Попробовав наше живое пиво, Воронеж убедится в его непревзойденном качестве. При производстве используется современное оборудование Чешской республики — «MBS — Mini Brewery Systems s.r.o.» , воплотившем в себе последние достижения науки и техники пивоварения.

Наши специалисты проходили обучение искусству пивоварнеия у чешских пивоваров на оригинальном оборудовании. Имеющиеся на нашей пивоварне экспресс — лаборатория позволяет постоянно проводить мониторинг качества выпускаемого пива на всех этапах его производства.

«ПинтаГон» (PintaGon)        1 литр/500 мл/300 мл        290,00/150,00/110,00

Плотность начального сусла 11%

Классическое светлое пиво низового брожения. Его знаменитейшим представителем является Plzeňský Prazdroj. Светло-жёлтое с плотной кремово-белой шапкой, выраженным ароматом солода, легкое, хорошо утоляющее жажду. Процесс приготовления занимает 30 суток. Содержание алкоголя 4,0% объема.

 

«Пражское» (Pražské)                  1 литр/500 мл/300 мл        290,00/150,00/110,00

Плотность начального сусла 12%

Оригинальное светлое пиво, ароматное с умеренным привкусом горечи. Варится по оригинальному рецепту из высококачественного светлого и карамельного солодов, Жатецкого хмеля и воды. Благодаря холодному дображиванию приобретает тонкий вкус и аромат. Процесс приготовления занимает 35 — 40 суток. Содержание алкоголя 4,5% объема.

 

«Моравия» (Morava)                    1 литр/500 мл/300 мл        310,00/160,00/120,00

Плотность начального сусла 12%

Светлое пиво, сваренное двухотварочным способом по оригинальному чешскому рецепту из высококачественного светлого и мюнхенского солодов с добавлением ароматного жатецкого хмеля. Процесс созревания осуществляется в течении 40 суток, благодаря чему напиток приобретает явно выраженный солодовый вкус и тонкий хмелевой аромат. Содержание алкоголя 5 % объёма.

 

Брецель                                           1 шт                          30,00

Традиционная немецкая закуска к пиву и колбаскам

Пивной  сет                                       600 мл                     250,00

Три сорта пива по 200 мл

 

а также

Бакалар  (безалкогольное)    Чехия            330 мл                 180,00

 

Клаусталер  (безалкогольное)   Германия  330 мл                 180,00

 

Черновар  (тёмное) Чехия                          500 мл                  190,00

 

Яндекс.Метрика